这么说吧,今天无论如何也要把「酵素」撕明白!

城南花已开 2021年12月11日11:33:57评论104阅读模式
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一说到酵素文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

大家都很好奇到底能不能用来排毒减肥文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

酵素文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

真的有这么神奇吗?文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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今天文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

仁汇君就带大家一起文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

揭秘酵素背后的小秘密。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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仁汇酵素
· 酵素产品里面加了什么? ·
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仁汇君以某电商平台销量第一的酵素产品为例,一起来看看它的原料构成。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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某平台销量第一店铺文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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配料表文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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01
果葡糖浆
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果葡糖浆是一种甜味剂文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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长期或大量摄入含果葡糖浆的食物文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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会对健康产生不利影响文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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主要包括文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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血糖调节、引起肝脏疾病、诱发痛风、损害神经等。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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1、影响血糖调节胰岛素是调节人体血糖水平的重要物质。长期摄入果葡糖浆,可能会升高血糖水平,降低胰岛素的敏感度,增加胰岛素抵抗,进而增加患糖尿病的风险。糖尿病患者应该避免进食含果葡糖浆的食物;文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

2、引起肝脏疾病果葡糖浆更容易生成甘油三酯,进而促进脂肪的合成。长期摄入果葡糖浆,越来越多的脂肪沉积在肝脏中,影响肝脏功能,易引起脂肪肝等疾病;文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

3、诱发痛风:长期或大量摄入果葡糖浆,会导致代谢紊乱,延缓尿酸代谢的速度,升高血液尿酸水平,进而导致高尿酸血症,甚至诱发痛风;文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

4、损害神经:大量摄入果葡糖浆可能会损害认知能力,出现记忆力、学习能力和运动能力下降,长期会出现神经衰弱、失眠等症状。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

过量摄入果葡糖浆会导致代谢综合征,即包括肥胖、高血脂、胰岛素抵抗、高血压等一系列代谢疾病,也会加剧机体氧化应激程度。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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02
水溶性膳食纤维
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水溶性纤维文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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能有效使肠道中文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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益茵活性化,促进益菌大量繁殖,文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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创造肠道的健康生态 。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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03
复合果蔬粉、蓝莓汁等
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配料表中最主要的配料是7种蔬果植物粉文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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作为一种营销的宣传手段,文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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让消费者产生一种文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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吃了很多蔬果的错觉!文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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但是,种类这么多,平摊一下,量却很少,而且总量甚至还不如果葡糖浆文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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04
各项添加剂
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值得注意的是,配料表后标明了这款酵素添加了食品添加剂(柠檬酸钠、柠檬酸、卡拉胶、山梨酸钾、苋菜红)等文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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那这些添加剂有什么作用呢?咱一个一个往下看!文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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卡拉胶文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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作为一种很好的凝固剂,经常用于果冻、软糖等食品制作中,欧盟多次实验证据指明(酸性)降解的卡拉胶可能会造成肠胃溃疡以及肠胃癌症。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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柠檬酸钠文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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发表于公众号仁汇酵素
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柠檬酸钠在食品饮料中常被用作酸度调节剂,稳定剂文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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柠檬酸文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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柠檬酸是一种重要的有机酸,是无色的晶体,易溶于水,是一种常用于食品中的酸味剂文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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山梨酸钠文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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能够抑制霉菌的活性,从而延长食品的保存时间,保持原有的味道,属于酸性防腐剂文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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苋菜红文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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又名食用赤色2号(日本)、食用红色9号、酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红,为水溶性偶氮类着色剂2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,苋菜红在3类致癌物清单中。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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仁汇酵素
· 酵素可以吃吗?可以减肥吗? ·
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只要是正规的品牌,纯果蔬发酵不添加酸味剂的酵素,当然可以!文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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但类似上面解剖的“酵素”饮品,相信大家也认识到了,非但不能减肥,反而还可能致癌。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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因为发挥更大作用的其实是添加在里面的酸味剂、甜味剂、防腐剂、着色剂。(柠檬酸、山梨酸钾、柠檬酸钠、果葡糖浆、苋菜红等)文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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这些产品往往希望消费者可以产生快速的“体感”,有了身体反,才能证明产品的“功效”,从而获取产品大卖!但无良企业得到收益的同时,消费者换来了什么?文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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看过仁汇君之前文章的都知道:真酵素是纯天然果蔬发酵,不含酸味剂,其甜味来自果蔬自有的果糖,酸味则来自于发酵之后所产生的有机酸。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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仁汇课堂——酵素浅谈丨干货文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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类似这种打着酵素名号,挂羊头卖狗肉。以酵素之名,行添加剂饮品之实,让你享受“添加剂”的效果,却误以为是“酵素”的作用。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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显而易见,这样并不会给身体带来任何好处,例如很多宣扬“减肥”酵素产品,其实并不会让你减肥成功,大多也只是暂时的体重数据减少,你身体的不良底子没有经过有效纠正,就会一直处于吃了瘦不吃胖的恶性循环中。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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仁汇酵素
· 真酵素如何选择? ·
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拿仁汇旗下产品来说,我们可以看到原料以纯果蔬发酵液为主。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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低聚半乳糖文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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低聚半乳糖能被双歧杆菌选择性酵解利用,并以40倍递增的速度增殖人体肠道内的双歧杆菌等有益菌,抑制有害菌产生,调节肠道微生态平衡文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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聚葡萄糖文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便秘,脂肪沉积文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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L-阿拉伯糖文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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是一种有机化合物,可以在人体肠道内对蔗糖稳定代谢进行调节,抑制蔗糖酶减少对蔗糖的吸收。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

还可以抑制身体脂肪堆积,因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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白芸豆纤维粉文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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科学表明:白芸豆提取物中含有较高活性的A-淀粉酶抑制物质,化学成分为一种复合糖蛋白,能阻断淀粉分解,减少葡萄糖吸收。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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细心的小伙伴可能会发现,同样是酵素,某平台销量第一酵素产品主要配料以水和甜味剂为主,而仁汇旗下酵素产品则以纯果蔬发酵液为主,两者相比谁真谁假一目了然。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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那么日常生活中如何选购真酵素产品呢?文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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看原料
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真酵素,原料表可以一目了然的看出,纯果蔬植物发酵,且没有任何添加剂。大家都知道纯天然和添加合成自然是两种产品。市场上很多来路不明的酵素产品,原料表上都会出现“果蔬粉“发酵,还宣传自己的产品是纯天然发酵。举个简单的例子,真酵素不用添加辅料,糖尿病人可以饮用,但是像这类酵素,糖尿病人喝了不会产生帮助以外,还会有巨大风险。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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看形态
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真酵素,首先形态上应该是液体的,因为只有液体才是最适合活性酶的生存,并且可以持续发酵,所以好酵素是越放越好,不需要考虑保质期。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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听宣传
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首先,我们要明白:酵素不是药,也不能替代药品功能。多数酵素具有功能性是因为【药食同源】,想要靠吃吃喝喝就解决肥胖问题,本身就不科学。真酵素只能帮助你更快的调整肠胃状态,让摄入和代谢均衡,让“一吃就胖”的体质得到改善,从而辅助减肥得到更好的效果。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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最后我们在选择正规安全的酵素食品时,更需要坚持合理的生活习惯,锻炼身体均衡饮食,才能拥有健康体魄。文章源自城南花已开-https://www.tz8g.com/54339.html

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